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Mónica Fernández Rosado, Bodega Tres Pilares Weingut Gemünden Ein charakterstarker Rotwein aus Rheinhessen

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Description

Ein charakterstarker Rotwein aus Rheinhessen

Dieses Top-Weingut

aus dem Trester von Nebbiolo-Trauben hergestellt (ausschließlich aus dem Barolo Gebiet)

fein geschliffen

Mónica Fernández Rosado, Bodega Tres Pilares Weingut Gemünden Ein charakterstarker Rotwein aus RheinhessenEin wirklich elitrer Tropfen, den die Bodega Tres Pilares kreiert hat: 100% Tempranillo, spontan vergoren, dann 18 Monate in Tonneaux (500 Liter Eichenfsser) ohne Nachfllen ausgebaut. Es verdunstet normalerweise alle zwei Monate so um 1 Liter Flssigkeit, die i. d. R. nachgefllt wird in diesem Fall kommt es zu einer bewusst eingefhrten Oxidation. Ungefilterte Abfllung in die Flaschen und weitere Reifung fr 12 Monate. Erst dann kommt er in den Verkauf.

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